Archiv für Mai 2010

Mad Dog 357 Ghost Pepper Hot Sauce

Montag, 24. Mai 2010

Haben Sie schonmal den Mad Dog Ghost gesehen? Vielleicht schonmal Ihren eigenen?

Wenn Sie die Mad Dog 357 Ghost Pepper hot Sauce übermäßig verwenden kann das schnell passieren.

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Mit einem 6 Millionen Chili Extrakt und dem Feuer der Bhut Jolokia Chili geschärften Mad Dog 357 geht es richtig zur Sache. Das ist dann kein kleines brennen mehr, sondern ein wahres Zungenfeuer im Mundraum.

Die Mad Dog 357 Ghost sollte sehr sachte dosiert werden; am Besten nur Tropfenweise verwenden und über das ‘Ghost’ erlebnis freuen.

Blair’s Mega Death Sauce

Montag, 24. Mai 2010

Diese Sauce brennt, und das garantiert richtig und vorallem feurig! Wie immer von Blairs gewohnt, bietet sie auch für jeden Grillabend eine gelungene und vorallem scharfe Untermalung. Sie sollten sie unbedingt einmal probieren. Im Shop gibts derzeit noch die 20% schärfere Sonderedition, die solange der Vorrat reicht, auch noch ausgeliefert wird. Deshalb ist also schnelles zugreifen gefragt! Bestellen Sie am besten noch heute, und starten feurig und scharf in die neue Grillsaison – denken Sie zudem an die bevorstehende WM und die damit verbundenen Grillabende bei Freunden!

Hier können Sie die Blair’s Mega Death Sauce online bestellen

CaJohns Frostbite Hot Sauce

Montag, 24. Mai 2010

Ansich wirkt sie eher harmlos und sagt nicht viel aus, das ist aber garnicht – diese blau-weiße kleine Flasche
mit ihren 148ml Inhalt. Die CaJohns Frostbite hat es wirklich in sich und besteht aus Essig, Wasser, Salz und Capsaicin!
Die Cajohns Frostbite Sauce günstig kaufen können Sie im Onlineshop der Firma zungenfeuer! Das sollten Sie
keinesfalls verpassen, der Geschmack wird sich sehen lassen auf der nächsten Grillfeier!
Also nichts wie hin zum Onlineshop von zungenfeuer, und die Cajohns Frostbite Sauce günstig kaufen!

Tapatio Hot Sauce

Sonntag, 23. Mai 2010

Wer eine nicht zu scharfe Würzsauce als Ersatz für Tabasco sucht ist mit der Tapatio Hot Sauce Salsa Picante bestens bedient. Die Tapatio Salsa Picante führen wir in 3 verschiedenen Gebindegrößen. 148ml für den normalen scharfe Saucen Verbraucher, 296ml für die Groverbraucher von scharfen Saucen und die 7ml Beutelvariante für unterwegs und Gastronomie.

Tapatio Salsa Picante Hot Sauce günstig kaufen – scharfe Saucen Online Shop

Tapatio Salsa Picante Hot Sauce

Tapatio Salsa Picante Hot Sauce

Die Tapatio Hot Sauce aus Amerika ist eine herrlich milde Sauce und passt zu vielen Speisen rund um Fleisch und Grillen. Aber auch in der Küche zum verfeinern einer Sauce oder als Zugabe ins Nudelwasser ist die Tapatio Hot Sauce bestens geeignet.

Tapatio Salsa Picante Hot Sauce günstig kaufen – scharfe Saucen Online Shop

Haben wir Sie auf den Geschmack gebracht? Aktuell legen wir jeder normalen Bestellung eine Probepäckchen der Tapatio Hot Sauce bei, damit Sie diese tolle neue scharfe Saucen probieren können. Wenn Ihnen die Sauce schmeckt und Sie die Tapatio Salsa Picante bestellen möchten besuchen Sie einfach unseren scharfe Saucen Shop.

Tapatio Salsa Picante Hot Sauce günstig kaufen – scharfe saucen Online Shop

Einige Wenige der nächsten Besteller erhalten neben der Probierpackung der Tapatio Salsa Picante auch einen Aufkleber mit dem Wahlspruch von Tapatio Hot Sauce : Ich bin sowas von scharf !!!
Ja der Spruch ist Programm und die Sauce ist super lecker, … also los und Probierpackung sichern.

Tapatio Salsa Picante Hot Sauce online bestellen – scharfe Saucen Online Shop

Scharfe Saucen Grill Mix Paket

Samstag, 22. Mai 2010

Für alle Unentschlossenen bieten wir ein Paket aus 3 oder 4 verschiedenen Grillsaucen an.

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Wer sich also nicht sicher ist, welche Sauce für Ihn die richtige ist, ist mit dem scharfe Saucen Grill Mix Paket bestens bedient.
Gerne nehmen wir Ihre Vorschläge entgegen und liefern entsprechend Ihrer Schärfeauswahl.

Entweder nur Mild, Scharf, Extra Scharf , aber auch gemischt, damit der Grillabend ein feurig scharfes Vergnügen wird.

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Blair’s Ultra Death Sauce

Samstag, 22. Mai 2010

Diese Sauce ist wirklich “ultra” Scharf. Also wenn Sie diese Sauce probieren, wird es Ihnen Ihr Gaumen und Ihre Zunge danken! Jedoch sollten sie auch die Gäste davor ein wenig warnen, denn sicher hat bisher kaum jemand jemals diese Schärfe probiert und erlebt! Genießen Sie es, diese Blair’s Ultra Death Sauce gibts wie immer im zungenfeuer Shop und kann direkt bestellt werden. Im Shop selbst ist die Sauce mit 20% mehr Inhalt abgebildet, die noch solange der Vorrat reicht ausgeliefert wird – daher schnell zugreifen – bevor es ein anderer tut! Diese Sauce ist wirklich nichts für schwache Nerven, probieren Sie selbst!

Hier können Sie die Blair’s Ultra Death Sauce online kaufen

Scoville neutralisieren ?

Donnerstag, 20. Mai 2010

Heute wurde ich gefragt, wie man Scoville neutralisieren kann?

Dazu muss ich ein wenig ausholen und erstmal erklären, was Scoville eigentlich ist.

Mit Scoville Units (SCU) bezeichnet man den Capsaicin Schärfegrad von Chilis bzw. scharfen Saucen. Die von Wilbur Scoville erarbeitete Scala geht von 0 Scoville (absolut keine Schärfe vorhanden ) bis hoch zu 16 Millionen Scoville Einheiten ( pures kristallines Capsaicin ).

So, nun liest man ja immer wieder hochgradige Scoville Zahlen, wie z.B. 234.000 Scoville bei der DaBomb Ground Zero, oder etwa bei Extrakten mit 1 Million und mehr.
Allgemein verständlich lässt sich nun in etwa sagen, ich benötige bei 1 Tropfen der entsprechenden Sauce, die in Scoville Units angegebenen Tropfen Wasser. Sprich bei einer scharfen Sauce mit 234.000 Scoville benötige ich 234.000 Tropfen Wasser um einen Tropfen der scharfen Sauce zu neutralisieren.

Scharfe Früchtchen

Donnerstag, 20. Mai 2010

Wer scharfes Essen und auch Schokoladen Früchte mag, wird unsere scharfen Früchte lieben. Unser Hauskoch hat mal wieder getüftelt und hat uns verschärfte Früchtchen kredenzt, Wie? das verraten wir hier.

Neben frischem Obst, wie Erdbeeren, Bananen, Trauben und Äpfel benötigen wir Holzspieße, Backpapier, Wasserbad, Schokolade; Kuvertüre um genau zu sein. Und um das Ganze nun zu verschärfen verwenden wir Chili Extrakt.

Zuerst bereiten wir ein große Fläche mit Backpapier vor. Nun waschen wir das Obst gründlich ab, entfernen ggf. Schalen, Grünzeug und schadhafte Stellen, da das später wohl nicht so toll schmecken wird.

Ist alles vorbereitet, schmelzen wir die Kuvertüre im Wasserbad. Wenn diese ganz flüssig und warm ist, geben wir 1 Tropfen Chili Extrakt hinzu und verrühren das Ganze sorgfältig.

Nun ein wenig versuchen … na, schon scharf?

Jetzt das Obst mit einem Holzspieß in der flüssigen Schokolade drehen bis die Frucht ganz unter dem scharfen Schokomantel verschwunden ist. Den Fruchtspieß auf dem Backpapier ablegen und gut trocknen lassen.

Je nach Raumtemperatur bietet es sich an, die Fruchtspieße im Kühlschrank zu kühlen, damit zum einen die Schokolade fest wird und zum anderen die Früchte nicht verderben.

Wir wünschen nun einen scharfen (guten) Appetit.

Zungenfeuer Curry mit Nandos Curry Coconut Cooking Sauce

Donnerstag, 20. Mai 2010

Die

Nando’s Curry Coconut Cooking Sauce

ist eine tolle Basis für ein klassisches Curry Gericht. Aber auch zu Hackfleisch ist die Nando’s Curry Coconut Cooking Sauce super geeignet.

Zutaten für 4 Personen:

1 Glas Nando’s Curry Coconut Cooking Sauce
500 gr. Hühnchenfleisch ( Alternativ Rindfleisch, Schwein, Pute )
1 Becher süße Sahne (250 ml)
1 kleine Zwiebel
1 Dose Ananas Stückchen
500 gr. Reis

Zubereitung:

Kochen Sie den Reis nach Anleitung und bereiten Sie währenddessen Ihr Fleisch zu.
Das Fleisch kurz und scharf anbraten, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mitbraten bis diese glasig sind. Nun mit der Sahne ablöschen, das Glas mit der Nando’s Curry Coconut Cooking Sauce und die Ananaswürfel hinzugeben. Je nach Konsistenz der Sauce können Sie natürlich noch ein wenig Wasser zugeben.

Alles kurz aufkochen und dann mit dem fertigen Reis servieren.

Sie sehen, ein Curry ist schnell und Problemlos angerichtet, wenn man die richtigen Zutaten hat. Übrigens können Sie die Nando’s Curry Coconut Cooking Sauce online bestellen, und zwar hier in unserem Shop.

Nandos Curry Coconut Cooking Sauce

Nandos Curry Coconut Cooking Sauce

Blair’s Beyond Death Sauce

Mittwoch, 19. Mai 2010

Diese einzigartige Blair’s Beyond Death Sauce ist noch schärfer als die After Death Sauce! Ganz wie bei den anderen Saucen, gibt es hier auch wieder das “Feel Alive” und den speziellen Schärfekick! Diese Sauce ist nach dem Originalrezept von Blairs hergestellt worden und ist in der einzigartigen Sammlerflasche erhältlich. Auch zum essen ist sehr schmackhaft mit dem tollen Geschmack der Chipotle. Die Zutaten lassen ebenfalls einen tollen, und vorallem scharfen Geschmack vermuten: Rote und orange Habaneros, Chili Extrakt, Essig, frischer Cayenne, geriebener Knoblauch, Chiptole, Limetten Saft, Koriander, frische Gewürze und Kräuter! Das ganze ist ohne Konservierungsmittel oder künstliche Inhaltsstoffe!

Hier können Sie die Blair’s Beyond Death Sauce online bestellen