Vielen Dank an alle unsere Kunden.

Steht da doch in der Email:

Herzlichen Glückwunsch,
im Anhang mein nagelneues eBook „Dokumentiertes Suchen mit Google & Co.“

Wie kommt das? Warum schickt mir jemand ein E-Book was normalerweise nur käuflich zu erwerben ist? Die Antwort hatte ich recht schnell im Kopf …
Ich habe dem Autor mal ein Kommentar hinterlassen bzw. bei einer Auslosung mitgemacht, um dieses E-Book zu bekommen.

Nun ich muss sagen, ich freue mich natürlich darüber das E-Book bekommen zu haben und habe auch gleich angefangen darin zu stöbern.

Ja, der Autor verspricht nicht zu viel;
im Gegenteil, das E-Book Dokumentiertes Suchen mit Google & Co. ist sehr informativ und auch versierte Internet und Google Anwender und Nutzer finden zahlreiche Tips und Kniffe um den Umgang mit Google leichter zu haben.

Wer nun also auch Interesse an dem E-Book Dokumentiertes Suchen mit Google & Co. bekommen haben sollte kann sich hier weitere Informationen dazu abholen:

Dokumentiertes Suchen mit Google & Co.

Cool Million – 1.000.000 SCU

Immer mehr Chiliheads begeistern sich für Chiliextrakt. Obwohl Chiliextrakt manchmal etwas bitter ist kann man damit doch einiges anfangen. Normale Saucen werden scharf gemacht, ohne daß man vom Geschmack viel einbüßen muss. Würzsauen haben nämlich den Nachteil, daß sie alle mit einem Eigengeschmack das Gesamtergebnis eines Gerichtes beeinflussen. Das kann natürlich gewünscht sein, aber dennoch möchte man doch auch mal seine eigene Sauce einfach nur scharf machen.

Cool Million

Cool Million – 1.000.000 SCU

Mit Cool Million bekommen Sie genau so ein Chiliextrakt in die Hand. Damit kann man so gut wie alle Gerichte scharf machen und sich die pure Schärfefreude holen.
Die beiliegende Pipette nutzt man zum sparsamen Dossieren des extra scharfen Chiliextraktes damit die ganze Sache noch genießbar bleibt.

Die Überraschung war Groß, die Fragenden Gesichter umso Größer. “Stammt das hier vorliegende Haft wirklich aus dem Hause Data Becker?” . Ratlosigkeit, Telefonanrufe, Emails und unzählige Gespräche mit Mitarbeitern waren nötig um festzustellen – tatsächlich, Data Becker hat ein Grill-Magazin veröffentlicht.

Ich muss sagen, mir liegt das Heft auch vor und ich bin begeistert. Wer nun mehr Informationen zu dem Heft erhalten möchte kann sich im Blog von data Becker dazu informieren.

Direkt zum Beitrag im Data Becker Blog

BEEF! Für Männer mit Geschmack

schon die zweite Ausgabe des Magazins veröffentlich hat, aber dennoch nicht alle Zeitschriftenhändler, Tankstellen und Kioske über das Magazin verfügen, kann man die Zeitschrift jetzt auch Online im scharfe Saucen Shop von zungenfeuer.de bestellen.

Mit Themen rund um Beef, BBQ, Grillen und Rezepten, eben nicht nur für Männer mit Geschmack, behandelt das magazin viele Themen rund um den Grillgenuß, nicht nur aus Deutschland. Die Redakteure haben ferne Länder bereist, um der Leserschaft nahe zu bringen, was in anderen Ländern so auf dem grill gegart wird.

Ja, man kann mehr grillen, als nur Steaks und Würstchen!
Jeder weis das, aber nur wenige praktizieren das. Nach dem Lesen von BEEF! wird sich das sicherlich ändern.

Haben Sie schon Ihre Ausgabe BEEF online bestellen können?

Alle drei Hablo Habanero Saucen gibt es in der 95 ml sowie in der 500 ml Glasflasche zu kaufen. Die scharfen Saucen wurden aus feinsten Zutaten gefertig, wobei auf künstliche Zusatzstoffe komplett verzcihtet wurde. Und das schmeckt man natürlich auch.

Die Saucen sind sehr fruchtig und frisch, natürlich auch scharf mit dem charakteristischem Habanero Geschmack. Gerade die mildeste aus der Hablo Habanero Triologie, nämlich die Masochist erinnert mich geschmacklich ein kleines bisschen an Ketchup, aber wirklich nur ganz wenig, da durch die verwendeten Tomaten der typische Ketchupgeschmack erzeugt wird. Und gerade das ist es, was diese scharfe Sauce von vielen anderen unterscheidet. Wer den Geschmack von Ketchup in verschärfter Version mag, liegt mit den Hablo Habanero Saucen absolut richtig.

Die Masochist ist für Einsteiger geeignet, die Suizid spricht aufrgund der Schärfe doch eher den Genießer an, der schon Erfahrungen mit scharfen Saucen und Habaneros gemacht hat. Dosiert man die Suizid ein bisschen zu großzügig muss man sich die überaus gelungene Schärfe weg hecheln – die verwendeten Habaneros sind aber auch Böse zum Mund und Rachenraum.

Ausführliche Einzeltests zu den Saucen folgen noch.

Wer bei der Suizid nicht genug bekommen kann, der muss sich natürlich die Kamikazie einverleiben. Kamikazie? Ja, wer an diese Hablo Habanero Sauce total unbedarf und ohne Vorkenntnisse ran geht, wird wohl sein blaues Wunder erleben.

Alles in allem waren alle Probanten von den Saucen mehr als Begeistert. Die Probflaschen fanden reisenden Absatz bei den Grillfreunden. Gerade durch die typische Geschmacksrichtung von (richtig) scharfem Ketchup kommen die Saucen wohl so gut an und passen optimal zu Gegrilltem; aber auch als Zusatz zu einer Bolognose Sauce oder im Chili Con Carne finden die Saucen Verwendung.

Happy Chili? Ja, glückliche Chili. Und wann sind Chilis glücklich? U.a. dann wenn Sie zu einer leckeren Sauce verarbeitet werden, sich in in Knabbereien wiederfinden oder einfach nur pur genossen werden.

Happy Chili steht für scharfe Qualität scharfer Chilis und Produkte.

Unter dem Label Happy Chili werden scharfe Saucen und scharfe Knabbereien vertrieben, die von kleinen Manufakturen im Auftrag hergestellt werden. Hierzu gehören neben scharfen Saucen auch andere scharfe Produkte zum naschen un schlemmen.

Gegrillte Pizza schmeckt wirklich lecker und sie ist schnell zubereitet. Für die Zubereitung eines Hefeteigs benötigen Sie folgende Zutaten:

300g Weizenmehl Typ 405
20g Hefe
1 Prise Salz
1/8 l Wasser
2 Esslöffel Olivenöl
1/2 Teelöffel zucker

Vermischen Sie die Zutaten und verkneten diese zu einem Teig der dann etwa 30 – 45 min. ruhen und aufgehen muss.

Formen Sie sich eine bzw. mehrere kleine Pizza, die auf Ihren Grill passt. Legen Sie den Teigfladen auf den Grill und decken diesen beispielsweise mit einem Topf, einer Pfanne oder einem Wok ab, so haben Sie einen kleinen Backofen, der Ihren Teig und die Grundlage für unsere Pizza vom Grill gart. Nach ein paar minuten können Sie den Teigfladen wenden und auch wieder abdecken zum garen.

Belegen Sie nun den teig mit den Wunschzutaten Ihrer Wahl, vergessen Sie nicht als Grundlage eine scharfe Sauce zu verwenden. Wenn Sie alle Zutaten auf dem Teig platziert haben, schließen Sie den Deckel wieder für einige Minuten bis die Pizza gar ist.

Absofort bieten wir die BEEF! Hefte im Shop auch zum Verkauf an.

Bei BEEF! handelt es sich um eine Zeitschrift rund um den Grillgenuss mit tollen Beiträgen aus allen Herren Länder und leckeren Rezepten, Hintergrundwissen und Informationen.

Es werden tolle Produkte vorgestellt, wie man die ein oder andere Spezialität richtig zubereitet usw usw. Eben eine ausgewogene Zeitschrift für Männer und Fraueb, die Spaß am Grillen und Kochen haben.

Zum Online Shop für scharf Gedrucktes

BEEF! Für Männer mit Geschmack

Um zu wissen ob man tatsächlich ein Chilihead ist muss man erstmal wissen was ein Chilihead überhaupt ist.

Normalerweise bezeichnet man Personen als Chilihead, wenn Sie (fast) nichts anderes mehr machen als sich nur noch um scharfes Essen zu bemühen, zu lernen welche Pflanze welche Früchte trägt und das Wissenspektrum über Chilis, Pflanzen und Capsaicin einem Lexikon gleicht. Aber scharfe Saucen Esser und solche die von scharfen Saucen nicht genug bekommen können, aber vielleicht nicht das notwendige Hintergrundwissen haben bezeichnet man allgemein als Chilihead.

So, um nun die Frage zu klären, ob Sie ein Chilihead sind lesen Sie sich die folgenden Antworten durch:

Sie sind ein echter Chilihead, wenn:

• Sie würzen jedes Essen nach ohne vorher probiert zu haben
• Ihr Klopapier fängt ab und an Feuer
• Ihre Familie lässt Sie nicht mehr alleine das Essen zubereiten
• Sie haben mehr als 10 Flaschen scharfe Saucen zu Hause
• Sie haben unzähliche Chiligewürze im Schrank stehen
• Sie nehmen schon Ihre eigenen scharfen Saucen mit ins Restaurant
• Sie benutzen scharfe Saucen zum Zähneputzen und als Mundspülung
• Sie geben Ihren Chilipflanzen Kosenamen
• Sie reden Ihre Frau / Ihren Mann mit Chili anstatt Schatz an
• Sie finden Chilipflanzen wichtiger als die Blumen Ihrer Frau
• Sie haben immer und überall Chilipulver als Notreserve dabei
• Sie haben schon öfters die Erfahrung gemacht warum Händewaschen schon VOR dem Toilettengang wichtig sein kann
• Sie lachen absolut teuflisch wenn Gäste zum Essen kommen
• Sie Bilder Ihrer Chilipflanzen im Geldbeutel dabei haben

Wenn Sie mehr als 5 mal mit JA und einem Lachen reagiert haben, dann sind Sie sicherlich ein richtiger Chilihead und dürfen so auch auftreten.