Immer wieder werde ich gefragt, ob denn Chili wirklich gesund ist – so scharf und trotzdem gesund ?
Ein ganz klares JA von meiner Seite. Und nicht nur das, hier sogar einige Gründe warum Chili wirklich gesund ist.
- der Stoff Capsaicin regt im Mund den Speichelfluss an, das ist gut für Zähne und Zahnfleisch
- beim Verzehr von Chilis wird im Körper Adrenalin und Endorphine freigesetzt, die eine euphorisierende Wirkung haben
- Chilis machen bei Schnupfen und Erkältungen die Nase frei
- beim Verzehr von Chilis wird der Soffwechsel um bis zu 25% angeregt
- Capsaicin ist Bestandteil von Wärmepflastern und Rheumasalben; es regt auf der Haut aufgetragen die Durchblutung an
- da Chilis antibakteriell wirken kann man die schädlichen Nebenwirkungen von aspirinhaltigen Medikamenten reduzieren
- Capsaicin verringert im Blut die Thrombozyten und wirkt so blutverdünnend
( Die Liste wurde aus verschiedenen Quellen zusammen getragen und muss nicht vollständig sein, Des weiteren gebe ich keine Gewähr auf die Richtigkeit der Informationen)