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Chilis in Scoville

Samstag, 15. August 2009

Die schärfsten Chilis der Welt

in Klammer steht der jeweilige Scoville Wert – die Angaben sind ca. und können abweichen.

Gemüsepaprika ( 0 )

Pepperoncini ( 100 – 500 )

Sankt F.E. Grande ( 500 – 700 )

Poblano ( 1000 – 2000 )

Ancho ( 1000 – 2000 )

Pasilla ( 1000 – 2000 )

Anaheim ( 500 – 2500 )

Guajilla ( 2500 – 5000 )

Chipotle ( 5000 – 8000 )

Cascabel ( 5000 – 10000 )

Jalapeno ( 10000 – 15000 )

Serano ( 20000 – 30000 )

De Arbol ( 15000 – 30000 )

Cayennpfeffer ( 30000 – 50000 )

Tabasco ( 40000 – 50000 )

Piquin ( 40000 – 58000 )

Rocoto Manzano ( 50000 – 75000 )

Cayenne ( 100 000 – 125 000 )

Vogelaugen ( 100 000 – 225 000 )

Scotch Bonnet ( 150 000 – 325 000 )

Habanero ( 150 000 – 325 000 )

Red Savina Habanero ( 350 000 – 550 000 )

Bhut Jolokia ( über 1 000 000 Scoville Einheiten )